液氮具备超低温性，液氮的超低温特性能抑制精子和胚胎等生物体的代谢能力，使精液及胚胎得以长期保存。所以，液氮被广泛应用于医学及生物工程领域。液氮是由空气压缩冷却制成的，气化会恢复为氮气。因此，不能用其他塞子代替液氮罐盖，更不能使用密封的塞子，以免液氮持续蒸发形成高压，导致容器的损坏，或造成爆炸事故。液氮的渗透性很弱，当皮肤接触液氮时，极易造成冻伤。

　　气态液氮罐的使用和维护要注意：

　　1.气态液氮罐使用前检查

　　液氮罐在充填液氮之前，首先要检查外壳有无凹陷，真空排气口是否完好。若被碰坏，真空度则会降低，严重时进气不能保温，这样罐上部会结霜，液氮损耗大，失去继续使用的价值。其次，检查罐的内部，若有异物，必须取出，以防内胆被腐蚀。

　　2.气态液氮罐液氮的充填

　　填充液氮时要小心谨慎。对于新罐或处于干燥状态的罐一定要缓慢填充并进行预冷，以防降温太快损坏内胆，减少使用年限。充填液氮时不要将液氮倒在真空排气口上，以免造成液氮罐真空度下降。盖塞是用绝热材料制造的，既能防止液氮罐液氮蒸发，也能起到固定提筒的作用，所以气态液氮罐开关时要尽量减少磨损，以延长液氮罐使用寿命。